如果没有监管，食品安全将会怎样？

gsp1215

自己家的厨房（小作坊）做饭菜，谁监管了。不也是很安全！

石竹

没有了“目前”的监管，企业节约了这费那费，少了随时可能被人找事的负担，腾出了处理关系的精力，大部分企业还是会好好经营自己的产品和品牌，于是-------

食品的明天更美好！:)

lcj4496

自己家的厨房（小作坊）做饭菜，谁监管了。不也是很安全！
gsp1215 发表于 2010-3-23 21:06

区版的这个观点好像以前就说过了，关键是自己家的厨房做的饭菜是做给自己和家人吃的，而不是给其他消费者吃的，我想没人会给自己做食物还不尽心的吧。但给其他消费者做食品就难说了，光靠自觉我想是不可能的做得好的。

宇宙

或许讲返璞归真！

gsp1215

区版的这个观点好像以前就说过了，关键是自己家的厨房做的饭菜是做给自己和家人吃的，而不是给其他消费者 ...
lcj4496 发表于 2010-3-24 08:30

这就是观念问题，工厂加工食品为什么不能像自己家做饭、做菜一样？

taoyoufen

监管？在某些公司，有监管啊，可是还不是一样的出厂。食品的安全，靠大家，靠我们每个人的自我监督。没有那个意识，怎能做得好，食品怎会安全？我都对员工这样来培训，起初效果不显著，慢慢的让他们去接受这样的思想，经常培训。

lcj4496

这就是观念问题，工厂加工食品为什么不能像自己家做饭、做菜一样？
gsp1215 发表于 2010-3-24 12:52

呵呵，这个是引导的方向，但现阶段提这样的要求对企业对每个管理人员来说，实话实说，有点高了。目前只能是引导，而不能指望大家都这样去做。否则，。。。。

yuelihuan2006

恩，同意楼上观点。
监管是靠我们每个人自己的，加强自身的意识才能做得好。
我不能左右什么，但企业也不能改变我的思想，丢弃工作也不要违背自己的良心！
不断出现的食品隐患不仅仅是监管部门的错！
想想自己的工作经历，说过的“不”字也是不少的。有用的，没用的，自己做到了就好！

scofielddddd

就中国这国情，不监管行吗，，，国民素质太低啊

gsp1215

现在有监管与没有监管基本一个样（起码是我居住的这个北方城市的实情）！一个食品企业监管部门一年能去一次（临幸）就烧高香了，一年一次不得见者大有人在啊...

xwwrrdd

木有监管  将是一塌糊涂

gsp1215

培训、宣贯的作用要大于监管！！！
每年对食品加工企业免费强制性宣贯、培训食品法律、法规、相关食品安全标准，作为发放某些许可证的一项必要条件，且不得走形式！
将这些宣贯内容制作成视频（这个需要相关部门召集相关强悍力量来制作），免费发放给企业，让企业新入场人员、员工学习（这个需要监管，且不得流于形式），我认为：1年可能见不到效果，但是3～5年必见成效！为什么这么说呢？我所居住的城市是全国卫生城市，当年当地政府提倡的时候大家还嗤之以鼻！不信。但是经过了数年之后，确实卫生环境改善了，马路干净了，乱扔瓜果皮核的少了，但是还有少数人公共场所吸烟、随地吐痰。但毕竟随着时间的推移在减少！从主流变成了非主流（朝向积极的方向发展），政府也没有花十分巨大的力气监管啊！