餐具检测求助

olisky

我们单位最近要去给一个大型餐饮公司去抽检餐具的微生物指标，参考GB 14934-94。标准上用的是滤纸片，现在我们平时都用拭子了，大家怎么做的？
尤其是有没有参加过参加过强制抽检的同行，介绍下经验好吗？
小弟拜谢！

都快头疼死了，从来没做过，但是老总说跟客户是第一次合作，一定要做好，大家帮帮我吧，要不饭碗就砸了~~~

olisky

有谁来帮帮我，感激不尽~~~

maomaosnow

将2×2.5cm滤纸片紧贴容器内面，共取5个容器，每个容器贴2张滤纸片（贴之前用灭菌盐水蘸湿纸片，否则不容易贴合容器内面），1分钟后置入灭菌生理盐水管中，充分振荡后，制成原液。再按照GB4789-2010的相应标准进行检验就行了。这个实验主要是前处理比较特殊。

zengjian_aya

将2×2.5cm滤纸片紧贴容器内面，共取5个容器，每个容器贴2张滤纸片（贴之前用灭菌盐水蘸湿纸片，否则不容易 ...
maomaosnow 发表于 2010-10-15 10:40

找滤纸片来剪成2*2.5的纸片儿。

我们平时也是这么做的。
也许大家也都这么做？

LXJ008

用灭菌的2X2.5的滤纸片贴到容器内壁，每个容器贴两张，然后放入灭菌的生理盐水试管中充分振荡，最后在按GB4789.2  GB 4789.3标准做

chiljc

回复 3# maomaosnow

非常感谢，讲的非常细致。