找回密码 注册
食学宝(食品微课) 食品展会 食品人才 食品邦(技术交易)
食品有意思 食育网 食品会议培训中心 联食认证
化妆品伙伴网 食品专业翻译 食品安全合规服务 酒业信息网
楼主: utemfn-888

[讨论] 高阻隔性材料的讨论

[复制链接]

签到天数: 839 天

[LV.10]以坛为家III

21

主题

1201

帖子

2402

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章

发表于 2006-12-5 13:39 | 显示全部楼层 |发表于:陕西省
分享:
我们有PET啤酒瓶的标准
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

19

帖子

25

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2006-12-5 15:12 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
分享:

好好学习,天天向上!

每天都来学习,嘿嘿!
有学不完的东东哦!
:)
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

3

主题

605

帖子

2649

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章爱心勋章

发表于 2006-12-6 14:37 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
分享:
真是个好题目,学到不少啊,包装材料永远是要不断改进的中,软包装的保质期确实要比铁罐类的短啊

[ 本帖最后由 吹吹风 于 2006-12-6 14:38 编辑 ]
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

53

主题

494

帖子

1629

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2006-12-26 17:09 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
学习了,好东东.
谢谢
回复

使用道具 举报

(晴 天)

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6

主题

1372

帖子

2789

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章爱心勋章认证会员

发表于 2007-1-3 18:58 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
分享:
我认为高阻隔性材料中,要属PVDC最为好.

评分

参与人数 1粮票 +1 收起 理由
大水缸 + 1 我赞同

查看全部评分

只要每个调香师脚踏实地去研究,相信“中国食用香精”
      会同“中国烹调技术”中国菜一样享誉世界!
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

22

帖子

33

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2007-1-4 18:07 | 显示全部楼层 |发表于:陕西省
分享:
含油脂并且货架周期长的商品需要高阻隔包装,高阻隔的对象主要是氧气。
0Sa        gl        wFGn[bbs.foodmate.net    食品的变色,褐色色素的形成,是氨基化合物与含有羰基的化合物共同存在时发生的。而脂肪氧化会生成羰基化合物,脂肪在空气中放置:由于氧气的侵入会逐渐变化,产生醛或酮(羰基化合物中代表性的化什物是1.醛或酮,2.羧酸衍生物),即发生酸败,同时形成氧原子架桥的聚合体,使粘度和比重增大。变质快餐面的毒性,也是油氧化后生成的过氧化物所致。
p r_6j}N0@8wbbs.foodmate.net    有的商品还需要阻隔紫外线。如油脂在光照下会产生酸,从而导致商品变质,风味受损。
,d6]+mc9U{}食品论坛    太阳光照射也能使印刷品和商品变色,此外,阳光还能促进油脂氧化。有人认为足阳光中紫外线的作用,也有人认为是325-400纳米短波长可见光对油脂氧化的影响最大。光线中这个波段的颜色是紫色,人眼一般只能看见380纳米以上的紫色光,光很强时,适应后可感受到350纳米波长,所以是界于可见光和不可见光之间的波段。又例如,药品中的生物碱.维生素B1、B2、维生素C等,也由于光的作用很快和氧发生反应,出现变色及含量下降等各种变化。光的上述效应是由光的照射量(强度*曝光时间)决定的,直射光的强度是室内光的263倍,所以商品在室内保存三个月,相当于直射光照射4个小时。
r*dp E/lMJ    (1)雀巢公司奶粉袋结构(避光,隔氧)、PET/AL/PET/PE(400—500g)、PET/AL/PE、PET/VMPET/PE含铝箔(AL)结构应选用YH2000S铝箔专用胶用镀铝膜(vMPET)的要使用YH501S,YH50IVM和YH501SL镀铝专用胶。
\0W%[~/@U_bbs.foodmate.net    (2)膨化食品包装   膨化食品一般含油脂较多,但货架周期短,可采用结构:BOPP/VMCPP并充入二氧化碳或氮气杀菌,以延长保质期。由于要求剥离强度高,必须使用镀铝专用胶。bbs.foodmate.net#\kGw(Aq
    (3)透明抽真空包装和透明水煮袋    抽真空的目的是抽出氧气,减缓细菌繁殖的速度,透明薄膜中氧气阻隔性最好的是尼龙。水煮的目的是大幅度杀灭细菌,同样能减缓细菌增殖的速率。然后再阻止环境中氧气进入包装袋内,以延长货架寿命。常用的结构: BOPA/PE。2Bd L9r&d%WL
    (4)高温蒸煮包装袋    包装既有高阻隔性,商品又经高温杀菌,能最大限度地延长产品的保质期。这类包装都是铝/塑结构:PET/AI/CPP、PET/AI/NY/CPP高温蒸煮袋可选择高盟公司YH502、YH502S和YH3166。
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

585

帖子

771

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

发表于 2007-10-9 16:13 | 显示全部楼层 |发表于:浙江省
分享:
一般来说从国外进口的塑料杯的材料时PP/EVOH/PP 是多种复合材料做成的
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

2

主题

28

帖子

64

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2007-10-9 23:09 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
谢谢大家,这里真不错
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

76

帖子

362

积分

中级会员

Rank: 3

发表于 2007-10-10 11:59 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
分享:

在水果蔬菜保鲜行业也需要这种材料

有没有知道的,适合于水果保鲜应用的高阻隔性的塑料材料,保鲜行业需要的,具体的要求是,柔软,较薄,在低温下0度,还有很好的柔性,而且寿命长,约有1年的时间。对氧气和二氧化碳有很好的阻隔性,
各位,有知道的,分享一下。
我们现在就需要这种材料。
留言请到我的个人空间,谢谢
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

56

主题

694

帖子

1711

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章认证会员

发表于 2007-10-10 19:48 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:

回复 1# 的帖子

高阻隔杯在国内早就有厂家生产啦!厂家在广州开发区是港商开的........国内也有果肉罐头选用出口.杯盖膜是共挤膜也有国产的中山就有厂家生产........国外共挤膜最大的生产厂家是澳大利亚的AMCOR公司
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

62

帖子

108

积分

初级会员

Rank: 2Rank: 2

发表于 2007-10-11 11:11 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
分享:
太想了解这方面的知识了,有没有知道阻油\阻空气效果好的包装材料呀?
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

0

主题

1385

帖子

3491

积分

金牌会员

论坛长老

Rank: 6Rank: 6

金牌会员勋章杰出服务勋章爱心勋章

发表于 2007-10-11 13:54 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
分享:
原帖由 jiafuju 于 2007-10-11 11:11 发表
太想了解这方面的知识了,有没有知道阻油\阻空气效果好的包装材料呀?

通常都是采用复合包装解决,充分利用不同材料的不同优点
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-16 15:20 , Processed in 0.253425 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表