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[求助] 保健食品出厂检验项目

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2011-4-1 22:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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各位老师,我想请问一下保健食品的片剂,胶囊剂,颗粒剂,粉剂最常规的检验项目有哪些?检验方法是什么?有没有参考例子?用于制定企业标准的
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发表于 2011-4-1 23:04 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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回复 1# orkybao
常规的检验项目:感官指标、水分、铅、砷、汞、崩解时限(限胶囊)、功效成份或标志性成分指标、微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致病菌(指肠道致病菌及致病性球菌))。
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发表于 2011-4-21 13:35 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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楼上说得对,部分产品还要加上净含量或者净含量差异,如果是鱼油产品还要加上溶血性链球菌,具体项目的限制,可以参考污染物限量,也可以参考别人的企标。
金域检验中心,专业开展食品、保健品的第三方检测服务,现推出营养标签的检测。15915801134
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发表于 2011-4-22 15:20 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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1、检验规则须完整,应包括原、辅料入库检验、出厂检验、型式检验、组批、抽样方法、判定规则等项目。
2、出厂检验:
     a、必检项目:感官要求、水分、崩解时限(固体类)、pH值(液体类)、微生物指标、净含量及负偏差指标一般设为必检项目。
     b、功效成分或标志性成分、灰分、铅、砷、汞等指标可定期进行抽检,也可根据产品的配方、生产工艺等具体情况将其作为必检项目。
3、型式检验:应包括质量标准技术要求规定的全部项目,并且型式检验不得有原辅料发生改变、生产工艺发生改变等影响产品质量及食用安全的内容。
秦祥勇
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发表于 2011-5-20 15:30 | 显示全部楼层 |发表于:福建省
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4楼说的很全面、、、
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发表于 2014-5-23 11:07 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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这个有具体法规规定哪些属于出厂检验哪些属于型式检验,还是由公司自己定?
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2014-11-27 10:34 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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金域检验 发表于 2011-4-21 13:35
楼上说得对,部分产品还要加上净含量或者净含量差异,如果是鱼油产品还要加上溶血性链球菌,具体项目的限制 ...

请教一下 溶血性链球菌是不是所有保健食品都要求,还是说只有部分特殊产品才会强制要求?
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2014-11-27 11:46 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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请参照GB 16740
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(农夫山泉)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2017-3-18 11:26 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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一路清风 发表于 2011-4-22 15:20
1、检验规则须完整,应包括原、辅料入库检验、出厂检验、型式检验、组批、抽样方法、判定规则等项目。
2、 ...

请问出处是什么文件?标志性成分不是出厂必检吗?
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-3-20 12:30 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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GB16740,保健食品通则
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(蒲公英晶晶)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2020-2-13 17:35 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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共同学习,说的很全面
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(催命流星)

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发表于 2021-9-3 14:28 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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一路清风 发表于 2011-4-22 15:20
1、检验规则须完整,应包括原、辅料入库检验、出厂检验、型式检验、组批、抽样方法、判定规则等项目。
2、 ...

请问必检项目可有什么标准依据吗,不太符合必须要修改吗?我看我们公司的标准不太符合这个必检项目
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