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[求助] 油脂水分及挥发物的测定

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发表于 2011-4-19 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
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各位大侠,我在测油脂水分及挥发物时样品的重量不变,个别的增加是什么原因啊,从技术监督局领的样品作比对检验,请各位大侠帮帮忙,急!急!急
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发表于 2011-4-19 11:02 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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增加?你怎么测的.
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(Sailor.Zhou)

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食坛知名

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发表于 2011-4-19 11:04 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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真空烘箱法,空气烘箱法,电热板法。你用的什么方法?
既然选择远方,就注定要风雨兼程!
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 楼主| 发表于 2011-4-20 13:39 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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空气烘箱法啊,烘完以后重量增加
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(微尘)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛大师

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发表于 2011-4-20 13:41 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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空气烘箱法啊,烘完以后重量增加
zhaozc 发表于 2011-4-20 13:39



    没有见过,不知道什么原因。
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(人忍)

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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发表于 2011-4-21 11:33 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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空气烘箱法,烘后重量增加正常,是油脂氧化导致的,估计你的油脂样品中不饱和程度高,易被氧化,建议用真空烘箱法,这个是最标准的
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(天空与海水)

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发表于 2011-5-29 19:10 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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现在有种叫水分快速测定仪的仪器,耗时短,温度在105度左右;原理是通过红外线加热,使水分蒸发。请问各位这种测定方式准确可行吗?与国标方法相比,有何特点?
心态决定成败
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(青木堂·黑暗使者(Ann))

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2011-5-30 08:59 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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你那是烘样时间过长导致油脂氧化了
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发表于 2011-6-1 18:49 | 显示全部楼层 |发表于:江苏省
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没用过我们一直用的烘箱法,有时会有增重的,是油脂氧化的结果
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