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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 食品添加剂和配料 › 红曲米，红曲红是否能用在速冻调理制品中？

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[求助] 红曲米，红曲红是否能用在速冻调理制品中？

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该用户从未签到

2 主题	87 帖子	214 积分

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发表于 2011-6-8 14:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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请教各位大侠！红曲米和红曲红是否可以用在速冻调理制品中？依据何在？谢谢！

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(心邻)

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

131 主题	2087 帖子	3791 积分

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发表于 2011-6-8 14:52 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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如果是生制，不可以，如果是熟制，就可以

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海

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[LV.1]初来乍到

3 主题	37 帖子	108 积分

发表于 2011-6-8 16:15 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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回复 2# zjlin0728

依据在哪里啊？我在GB2760-2011上好像没找到啊。恳请高手指教！

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该用户从未签到

6 主题	392 帖子	446 积分

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发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

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估计不可以滴！！！

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