关于食品企业标准

ybye

今日在网上阅读了质检总局《关于食品生产许可涉及企业标准问题的复函（质检食监函〔2011〕166号）》，
发现其中有“企业生产的食品已有食品安全国家标准或者地方标准的，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准”的阐述，
“鼓励”表示食品生产企业是否制订、执行企业标准是非强制性要求。
但紧随其后，又说“实施食品生产许可过程中，企业应提供严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准”，
这里的“应”字是否表示食品生产企业必须制订、执行企业标准？

同一个文件里有矛盾的阐述，
加之现在企业标准备案手续又相对繁琐了，新办企业该如何执行呢？？？？

zhuiun1986

你是想岔了，“实施食品生产许可过程中，企业应提供严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准”这句话这样理解：实施食品生产许可过程中，如果企业执行企业标准，那企业应提供严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。

wdc8226

回复 2# zhuiun1986
你的理解很正确。

spring91

2楼正解
就是因为企标备案越来越麻烦，我们公司产品是能用其他标准就是其他标准，实在没有才去考虑做企业标准。
当然，你内控指标还是要适应严一点，对消费者负责。这个又不需要去政府部门备案

zenghaoyu

有国标就别弄企标了啊，何必烦自己呢？

seelong

文件里的描述确实很容易让人误解啊，感觉不是很严谨