味千拉面添加丙二醇和山梨糖醇违法吗？

一滴水的命运

查GB2760-2011，山梨糖醇（液）在生湿面制品中的添加限量为30g/kg。以下新闻称，“经核实,《食品添加剂使用卫生标准》中规定食品添加剂"山梨糖醇(液)"的使用范围不包括面制品,而丙二醇则可作为稳定剂和凝固剂使用”，罚款原因究竟为何？是不是因为山梨糖醇添加过量？

以下为该则新闻的原文：
        味千被曝违规添加食品添加剂被罚78万元

     发布日期：2011-08-01   来源：武汉晚报

     日本快餐"味千拉面"最近有点烦,还没有告别"骨汤门"的困扰,又迎来新麻烦.就在昨日,上海市质监局证实:味千拉面曾因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元

据中央人民广播电台报道 日本快餐"味千拉面"最近有点烦,还没有告别"骨汤门"的困扰,又迎来新麻烦.就在昨日,上海市质监局证实:味千拉面曾因违规在面料中添加食品添加剂被上海质检部门处罚78万元.

　按照相关规定,上市公司有义务向投资者披露相关信息,但味千拉面并没有在年报或者其他公报中披露这一信息.这算不算是将涉嫌违法故意隐瞒呢?
      上周,一位名为王成江的网友在网络上爆料称,味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇,使用量超出国家允许值的20倍.这位自称曾是味千拉面中层管理人员举报人称,已将情况举报到上海质量监督局.
　　昨日,上海市质监局新闻宣传中心综合办主任赵阳向记者证实了这一消息. 经现场检查,执法人员发现该公司生产面制品的配料记录中显示,确实存在使用"山梨糖醇(液)"的行为.丙二醇的使用量则在国家允许范围内. 经核实,《食品添加剂使用卫生标准》中规定食品添加剂"山梨糖醇(液)"的使用范围不包括面制品,而丙二醇则可作为稳定剂和凝固剂使用。