结晶蜂蜜令人怀疑

萝卜头 · 发表于 2011-11-8 16:19

我也来学习下子，什么品牌的好啊！

一只菜鸟 · 发表于 2012-3-30 20:48

本帖最后由一只菜鸟于 2012-3-30 20:50 编辑

三点疑问：
1.结晶与否或结晶快慢是否已成判断蜂蜜真伪的指标，还是只具有一定程度上的参考意义？
2.纯蜂蜜如何判断？有量化的检测参数吗？
3.两种纯蜂蜜混合后的蜂蜜是否还是纯蜂蜜？

lzj827 · 发表于 2012-4-6 15:58

本帖最后由 lzj827 于 2012-4-6 15:59 编辑

一只菜鸟发表于 2012-3-30 20:48
三点疑问：
1.结晶与否或结晶快慢是否已成判断蜂蜜真伪的指标，还是只具有一定程度上的参考意义？
2.纯蜂 ...

结晶与否,结晶快慢反映产品中葡萄糖含量.与真伪判定间接(弱)相关.
真伪判别多年来主要靠四碳植物糖的鉴别,近年需要增加三碳植物糖的鉴别.
蜂蜜纯不纯是指是否含有非蜂蜜物质.几种单花种纯蜂蜜混合后还是纯蜂蜜.

木秀 · 发表于 2012-4-13 23:49

不是太明白真相是什么？有专业的人员解释吗？

faj00 · 发表于 2012-5-16 18:56

很精典,谢谢! 难得的好贴

nuanse · 发表于 2012-7-19 10:28

慈生堂在网络上面营销貌似不错，但至今未出来解释，不知为什么？我看到他们一种1元的产品，给算算成本吗？15克，1元钱，1克=0.66元，1千克=6.6元，1吨=6600元。这种价格，会有什么好的蜂蜜吗？结晶是蜂蜜的一种自然现象，但如果用来炒作真是舍本逐末。

ahhmin · 发表于 2012-7-26 16:45

果糖是不会结晶？

cnsdzqzgfgl · 发表于 2013-4-5 09:16

好帖,鉴定完毕，谢谢您了

海的星星 · 发表于 2013-8-2 11:01

应该是纯蜂蜜，以前我的老家养了一箱的蜂，产出的蜂蜜过段时间就结晶了。

liyuan8713 · 发表于 2014-5-11 16:35

本帖最后由 liyuan8713 于 2014-5-11 16:36 编辑

可以怀疑别人的产品，但是必须有证据！如果没有证据就怀疑别人的产品为掺假，懦夫！好的产品不需要解释，我不是慈生堂的厂家，我只是愤愤不平，为什么需要解释？结晶那是慈生堂的产品硬拳头，往往在别人做的好的时候，就会出现很多鬼，各种各样的鬼，学习才是最关键的、市场需求才是最根本的。童鞋好好学习吧。
蜂蜜结晶，主要看的具体操作、设备、温度有关系，只要掌握好了，结晶并不难。

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