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[讨论] 探讨共晶点

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发表于 2011-8-30 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：四川省

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冻干食品中，各类原料共晶点大家来探讨一下

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楼主| 发表于 2011-8-30 14:54 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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白菜花的共晶点-12℃，共熔点-7℃

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楼主| 发表于 2011-8-30 14:55 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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大家都来说说大家知道的，分享一下

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楼主| 发表于 2011-9-2 10:49 | 显示全部楼层 |发表于：四川省

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水分51%烟丝共晶点31.5℃

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