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[讨论] 辣椒粉细菌总数控制

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发表于 2011-9-2 15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:广东省
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辣椒粉在粉末的时候,如何解决细菌总数超标
解决食品饮料微生物、细菌总数超标最佳方案!QQ:2263726391
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2011-9-3 14:30 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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回复 1# 355531537
最理想的方法是使用高温喷雾灭菌,不过目前没有国产设备,进口设备价格比较高,目前国内只有两到三套香菇设备。
也有人使用辐照灭菌,不过,出口产品可能会受到控制的。
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