[校友客栈]江南大学（原无锡轻工大学）---食品学院

mawei · 发表于 2006-7-19 10:12

品牌很重要，就像一个人的名片，而且是更重要的名片，因为它是无形的，它的力量是无穷的。品牌具有潜在的效应，做得好会使品牌效应加倍增值，变得更好；做得差却会使品牌丢失，无效应可言。江南大学食品学院在前几十年的发展中树立了良好的品牌效应，因为她培养出了一代代优秀的食品人，企业中、高校里、科研单位上……江大走出的食品人主宰了中国食品工业建设的“半壁江山”。就在前几年，全国各地的高校考研一族甚至流行“大陆食品在江大”的激励人心的口号，真有点“平生若不进江南，便学食品也枉然”的豪气。
      但是社会的竞争无处不在，高校的发展同样受到国家发展大环境的影响。随着现在国家实施西部开发战略，积极寻求解决日益严重的“三农”问题的有效途径，缩小贫富差距，尤其近年来出现的食品安全问题，全国各地的农业院校及与食品相关的高校纷纷加强食品学科建设，加大食品专业科研投入。激烈的外部竞争，使得我院的发展相对变得缓慢。科研经费争取不多，大型课题参与承担较少，再加上中国农大、华南理工、南农、华农、南大等老牌高校对本校食品的加速建设，使得我校食品学院的社会影响力越来越小了。换句话说，就是品牌效应贬值。作为一名身在其中的食品研究生，我深深感觉到这种危机处境。我院要突出重围，还得有重拳出击，响鼓也须重锤敲！
      加大优秀人才引进，改善吸引和培养人才方案。小平讲，发展才是硬道理。发展不靠天不靠地，要靠人。科技以人为本，发展也以人为本。在我们学院国外留学背景的人才或者非本校培养背景的人才不多。吸引和留不住优秀的人，就说明有问题。现在科技工作者都很实际的，科研软、硬环境和待遇是大家十分关注的问题，如果能够解决这两个，也许会来很多人。
      中国农大食品学院胡小松教授在一次针对他们本院发展的报告中提到，他们学院的一些研究优势在国内逐渐失去老大的地位；有的也正在受到老二、老三们的冲击或排挤；部分研究内容只能说是小打小闹，还成不了气候，在国内的相关领域没有自己的声音。学院应该多培养和引进一些得力专家或学者，并通过每一名专家或学者，来带动一批青年学术队伍，支承一门学科，在某一研究领域能在国内外指点江山。我想，胡教授的这几句也同样点出了我们学院的问题。还有，学校也可以自己培养人才，这就涉及到研究生生源，尤其是博士生。研究生越来越低龄化了，大部分都是没有工作经验的，没有直接的生活来源，很多同学还在做家教贴补生活。学生也很实际的，津贴多能解决很多后顾之忧，当然能吸引更多的人来报考了。
      整合人才资源，努力提升年轻学者的知名度。像姚惠源老师这样的大家太少了，我院的年轻教师学者国内的知名度普遍很低，影响力十分有限，给我们学生的感觉是我们学院出现了人才断层。现代社会更注重团结与合作，团队的智慧合力远远大于单兵作战。科研队伍尤其需要团队，一个完美的团队应该是呈梯队发展层次样模式，有一位出色的领域带头人，几位极具潜力的得力助手，若干副手老师。
      我们作为学生的很担心学院里的一批优秀老教授退了后，学院的科研优势将不在。而且我们发现这样一种现象，不少的学科组只局限在本组内进行学术交流和课题沟通。研究所虽然成立了，但大家还是按照原有的学科组运作，没有充分有效的进行资源融合。各学科组之间应该尽最大可能交叉、交流。这样才能以点到线，以线带面，在学院领导的带领下，占领国内科研的制高点，冲击世界同行的一流梯队。
打造特色研究方向，精深科研创新度。提起农产品加工就会想到中国农大，提起畜产品就会想到南农，提起乳制品就会想到东北农大。农产品精深加工曾经而且直到现在也是我们学院的一大特色，在国内享有盛誉。我们在这方面是走在全国同行的前列的。遗憾的是，我院这样的特色研究方向不多，检测技术越来越不希奇了，实验设备也不能算先进了，我们究竟该如何实现学院的发展创新呢？国家正在实现建设中国特色社会主义的第三步战略计划，要解决“三农”问题，解决农民增收农产品增值缩小贫富差距问题，协调发展和环境污染问题，关注食品安全和分析检测问题，关注保健食品和转基因食品问题，节约资源、关注新生物资源的开发及利用问等等，走特色之路就要结合客观实际，密切联系实际。走特色之路就是创新，找准市场的盲点就能够很好的适应和生存下去。国家的战略计划应该是我们学院发展和创新的指南。
      专业设置的创新不仅要在原有传统研究方向上，还应该与时俱进，设置新兴研究方向，如基因工程在全球已经有了很大的发展，利用基因工程生产的农产品也已进入市场，我院是不是可以考虑设置食品基因工程方向。
      加强高水平学术交流，扩大舆论宣传。我们学院在对外对内的国际国内学术交流方面非常成功，学院经常性的邀请知名专家学者来学院讲座，既可聆听不同学术声音，开阔学术眼界，活跃科研思路，又可提高学院声誉。我院在这方面的工作很是突出，国际食品交流大会不说，更有研究生会自发的中国食品研究生论坛的创立，在国内已经引起很大的反响和响应。现在国家越来越关注民众健康，大众对饮食的标准和要求越来越高，这些都是食品科学与工程这个专业发展的良好条件，但全国上下能够知道江南大学食品学院，恐怕不多吧。认同江大的食品是全国最好的，恐怕更少吧。舆论宣传可能需要投入不少，而且效果又是隐性的，也许不能立竿见影，但是却是十分必要的。像举办大型的学术交流活动、举行记者招待会、电视新闻和电视专栏报道、机关报刊登宣传广告、知名网站上发布链接报道等等，只要是在财力允许的范围内，宣传力度越大效应越好。
      品牌是学院的象征，通过品牌可以知道学院的优与劣。如今，以中国农大为首的许多实力派高校纷纷加速食品专业的品牌建设，各大高校食品专业竞争格局日趋明朗和加剧，品牌竞争已到了群雄论剑的地步，只有直面决赛、众志成城，树立良好的品牌，才能被人们所接受，才能有更大的发展。