食品的半成品如何在生产许可证中归类？

wmwsir

各位朋友：
咨询一下，是不是生产食品的半成品，也需要申请生产许可证？是不是不在28大类中的产品品种都可以划分到其它食品中去？

清水先生

除非是新资源食品

douwaiwai

我也想知道这个问题有没有高手出来解答一下呢

xl2020

原则上用于生产食品的原辅料都需要办理食品生产许可证，农副产品原料除外，但是要把这个界限看清，是农副产品，即使是使用农副产品初级加工的原料，也需要生产许可证。不在各个单元中包括的产品可以划分为其它类。

lpy1305

应该有一个前提，就是你的半成品和后续工序是断开的，比如不在同一时间和/或同一地点，需要办理生产许可。如果是连续的，个人认为不需要另外办理生产许可。

lcj4496

第一，食品的分类说起来简单，其实也不简单。因为普通食品、保健食品之分，加工食品与初级农产品之分，以及普通食品如何分类，都有值得讨论的地方。
第二，不知你所说的食品的半成品所指具体是什么，建议你把问题具体化，这样方便讨论。不然，仅说食品的半成品而不说具体何种产品，再去讨论如何归类有些无从说起的感觉。
第三，食品生产许可分类共有28大类，第28大类就是其他类食品

lpy1305

回复 6# lcj4496

版主，好像其它类食品在没有细则的情况下，不给办理啊，我知道的有细则的只有汤料、龟苓膏类、槟榔，其它的就不知道了。
质检总局的网站上竟然一个2801的细则都没有
四川质检的说法是，不在细则列明的食品，不办理生产许可。

lcj4496

回复 7# lpy1305

现在确实是个难题。其他类食品更加不好把握。

lpy1305

回复 8# lcj4496

现在其他类食品有细则的，大部分是地方特色食品，如果说不在前27大类里面的都归成28的话，不同的食品加工要求千差万别，也不好一刀切

lcj4496

质检总局对第28大类如何管理也没个明确说法，各地各干各的

wmwsir

如果没有归类，审核的时候是按照通则和标准进行审查的，听他们说。

大自然442138

各位朋友：
咨询一下，是不是生产食品的半成品，也需要申请生产许可证？是不是不在28大类中的产品品种都可 ...
wmwsir 发表于 2012-1-17 14:35

食品的半成品，一样要申请食品生产许可证，象“月饼馅料”（豆沙、莲蓉、、、等）、还有糕点的预拌粉、糕点酱之类都是半成品，必须申请食品生产许可证。也就是说，你所指的是别人的半成品，但已经是你们的产品了。