找回密码 注册
查看: 2485|回复: 2

[讨论] 讨论标准工艺流程的控制?

[复制链接]

签到天数: 22 天

[LV.4]偶尔看看III

27

主题

206

帖子

924

积分

高级会员

Rank: 4Rank: 4

认证会员

发表于 2012-2-12 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:山东省
分享:
怎样让员工在生产过程中完全按标准的生产工艺流程来做呢?有什么好的措施呢?望有经验的大侠不吝赐教一下。我们这为民营企业,员工素质有限,
燕子
回复

使用道具 举报

(杨柳)

签到天数: 30 天

[LV.5]常住居民I

859

主题

4万

帖子

7万

积分

食坛巨匠

论坛长老

Rank: 12Rank: 12

2012年度魅力人物2013年度魅力人物终身魅力人物食坛巨匠勋章杰出服务勋章爱心勋章特约评论员特邀主讲人科普达人认证会员

发表于 2012-2-12 18:03 | 显示全部楼层 |发表于:四川省
分享:
只要是人来操作,肯定会有偏差的,而且人是最难控制的,要想向标准的工艺流程靠近,只有尽量减少人,增加设备。
回复

使用道具 举报

(Talor)

该用户从未签到

56

主题

1028

帖子

2364

积分

银牌会员

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

银牌会员勋章

发表于 2012-2-12 20:04 | 显示全部楼层 |发表于:天津
分享:
一,将SOP张贴现场操作区域;
二,每月集中各岗位人员培训并考核SOP;
三,现场巡查操作情况,发现人为的未按标准超做,可以来个杀鸡敬猴…
四,检核SOP的适用性,复合性,尽量简化员工的工作量…
有种相信,一直坚持到现在,有种信任,不想再迷茫的等待。。。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2026-6-17 08:15 , Processed in 0.185177 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2026 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表