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[求助] 贝类罐头标准

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发表于 2012-2-16 12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：福建省

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请教各位：现需制订一份贝类罐头产品的标准，原料主要为牡蛎、蛤类，不知道有哪些标准可供参考（包括国家标准、行业标准、地方标准都可以）？
如有哪位同志愿分享企业标准，可发到我的个人邮箱：23970454@qq.com，保证只做为参考，看完就删。

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发表于 2012-2-16 13:24 | 显示全部楼层 |发表于：山东省

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参考一下鱼罐头呢？http://down.foodmate.net/d/searc ... &mod=do&n=1

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楼主| 发表于 2012-2-16 13:40 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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貌似不一样，他们也有做鱼罐头的标准。

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楼主| 发表于 2012-2-16 13:42 | 显示全部楼层 |发表于：福建省

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那样标准明确了是以鲜鱼或是冻鱼为原料的，套不上，卫生厅不能接受。

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