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复合食品添加剂管理

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发表于 2011-5-4 22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：河南省

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国家有关规定明确，复合食品添加剂生产，要标出各单一成分的通用标准名称及其含量值。那么，复合食品添加剂企业如何在遵守国家相关规定的情况下，保持自身产品的竞争力呢？

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食品产业链内部商城开业，欢迎选购。

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(一缺三)

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论坛长老

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发表于 2011-5-6 20:30 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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虽然标出了其含量值，但不同和生产工艺，应该生产出来的复合添加剂应该会不一样吧。
比如各位成份加入的先后顺序不一样或者加工过程中控制温湿度等条件不一样产品也会有所不同的。

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楼主| 发表于 2011-5-7 09:39 | 显示全部楼层 |发表于：河南省

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一缺三: 虽然标出了其含量值，但不同和生产工艺，应该生产出来的复合添加剂应该会不一样吧。
比如各位成份加入的先后顺序不一样或者加工过程中控制温湿度等条件不一样产

复合食品添加剂多数品种的生产是物理混合方法，由工艺的差异造成产品性能的差异会有多少呀？

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(ZHUJL1978)

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发表于 2011-5-7 13:31 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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(大浪淘沙)

204 主题	3747 帖子	6156 积分

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发表于 2011-6-6 05:59 | 显示全部楼层 |发表于：安徽省

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目前复合食品添加剂无法取得生产许可证

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(ZHUJL1978)

937 主题	7830 帖子	1万积分

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发表于 2011-6-6 13:09 | 显示全部楼层 |发表于：河北省

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16 主题	424 帖子	1885 积分

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发表于 2012-7-5 08:10 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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一般大厂现在不太敢用复合添加剂，风险控制。我们厂原来做一种复合增稠剂，后来都改了。这是个方向。

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