香精基础知识

k330727k · 发表于 2012-3-8 16:42

[size=111%]n天然香原料物质
   用物理方法(萃取，蒸馏，精馏，浓缩等)从动植物体内提取的香原料物质。包括通过微生物方法(发酵或酶促反反应)或美拉德反应(不超过180，15分钟) 获得并经认证的香原料物质
[size=111%]n等同天然香原料物质
   通过化学方式从天然动植物中分离出来，或用化学方式合成的香原料物质。这种香原料已在自然界找到与此具有相同结构式的物质。
[size=111%]n人工合成香原料物质
   用化学方式得到的，还未在自然界找到与此具有相同结构式物质的香原料物质。(一旦在自然界找到，该物质就被归入等同天然香原料物质)

k330727k · 发表于 2012-3-8 16:45

天然香原料物质
用物理方法(萃取，蒸馏，精馏，浓缩等)从动植物体内提取的香原料物质。包括通过微生物方法(发酵或酶促反反应)或美拉德反应(不超过180，15分钟) 获得并经认证的香原料物质
等同天然香原料物质

k330727k · 发表于 2012-3-8 16:51

天然香原料物质
用

k330727k · 发表于 2012-3-8 16:52

天然香原料物质
用

k330727k · 发表于 2012-3-8 16:53

天然香原料物质
用

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