广西大学轻工与食品学院

中紫 · 发表于 2006-6-19 20:30

广西农业大学食品工程系-广西大学生物技术与糖业工程学院－广西大学轻工与食品学院

zhongzi · 发表于 2006-6-26 01:21

轻工与食品工程学院的历史发展经历了以下几个时期：

1978.4-1982.7 广西轻工业学院（制糖、造纸、轻机专业）

1982.7-1985.7 广西工学院轻纺系

1985.7-1997.4 广西大学轻工系

1997.4-2003.9 广西大学生物技术与糖业工程学院

2003.9.26 广西大学轻工与食品工程学院

学院有轻化工程、食品科学与工程、制糖工程 3 个系以及造纸科学研究所、制糖科学技术研究所。现有轻化工程、食品科学与工程、食品科学与工程（制糖工程方向）、食品质量与安全、包装工程 5 个本科专业，制糖工程、制浆造纸工程 2 个硕士点，轻工技术与工程 1 个工程硕士授权点以及化学工艺博士点植物资源利用与环保方向；甘蔗糖业工程学科被列为国家教育部“ 211 工程”重点建设学科。

zhongzi · 发表于 2006-6-26 01:26

1988年1月至1994年3月在日本歧阜大学留学，现任轻工与食品工程学院副院长，中国食物与营养咨询委员会高级会员。主要研究方向为天然产物化学成分分离及化学结构研究（植物水溶性多糖、植物香气成分等）；农产品深加工技术、设备及新型食品开发研究。目前在研项目有：紫苏香气成分研究 (教育部留学回国人员科研启动基金)；植物种子水溶性多糖结构及物理化学性质研究(广西科学基金)；富含类胡萝卜素复合蔬菜汁研究(广西教育厅科研项目)。作为第一作者在国外杂志上发表学术论文4篇，先后完成“胡萝卜原汁的中试生产研究”（已鉴定，为国内先进），“葛根汁饮料的中试生产研究”（已鉴定，为国内先进）等项目。

zhongzi · 发表于 2006-6-26 01:28

怎么没有人上来呢？这么冷清，再怎么样咱们也该顶起啊！

zhongzi · 发表于 2006-7-3 00:35

怎么还没有西大的人来啊，郁闷中、、、、、

zhongzi · 发表于 2006-7-3 00:42

我的老师们：

zhongzi · 发表于 2006-7-9 01:47

狂晕！超级狂晕！兄弟姐妹们都到哪里去了呢？？？？？？？？？？？？

xcjhua · 发表于 2006-11-24 17:08

偶不是西大偶是广职院的不过以前也是西大的农业分校~~

小流14 · 发表于 2006-11-29 14:05

偶是西大轻工与食品学院的，但是半路出家，希望大家多多指教！

23cat · 发表于 2006-11-29 23:36

哇,我也是轻工学院的哦,楼上的师兄吧

pxtab32 · 发表于 2006-12-12 15:29

我是西大生糖学院的，很怀念在生糖学院的日子。

xiaoshu3565 · 发表于 2006-12-22 19:28

各位师兄师姐老大老姐们
报到一下
我是西大的

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