粮食发酵蒸馏的酒氰化物含量

cgqwj · 发表于 2012-5-14 14:12

粮食发酵蒸馏的酒氰化物没有相应标准，1981年的蒸馏酒及配制酒卫生标准规定了氰化物的限量指标，以代用品为原料也规定了指标，但是对“代用品”没有明确哪些代用品。

守旧先生 · 发表于 2012-5-14 14:25

楼主，我是85年开始从事白酒生产的，我记得那会儿代用品泛指含糖、含淀粉原料，如薯干或其他杂粮、蔗渣等，现在以不从事此行业了，不知道现在的代用品又增加新的门类否。

风雪归人 · 发表于 2012-5-15 09:08

查一下关于“粮食”的定义，除此之外的就是代用粮

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