关于举办“食品企业微生物安全控制技术与实践” 高级研讨会的通知

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食品企业微生物安全控制是食品安全生产与监管的核心任务之一。为贯彻落实《北京市食品安全行动计划(2011-2015年)》精神, 加强食品生产经营企业自检体系建设，引进国际先进的微生物控制关键技术与管理经验，重点提升大中型食品产业集团食品微生物安全控制能力水平，完善首都食品安全控制体系，在北京市国际科技合作专项的支持下，中国食品发酵工业研究院组织召开“食品企业微生物安全控制技术与实践” 高级研讨会。

届时将邀请国内外食品微生物检验分析领域知名专家和国际食品企业微生物质控实验室高管进行专题报告,介绍国际先进的食品微生物检验、鉴定和仪器分析技术及其在现代食品企业的应用，探讨如何加强食品生产过程中的微生物控制问题。欢迎有关单位积极安排人员参加，现将有关事项通知如下：


一、  主办单位

中国食品发酵工业研究院


二、  承办单位

中国工业微生物菌种保藏管理中心

中国微生物学会工业微生物学专业委员会

发酵行业生产力促进中心


三、  会议议题





刘秀梅 研究员 中国CDC 营养与食品安全所

食品微生物快速检验技术的国际标准化



Dr. David Maytt  全球项目总监法国生物梅里埃（Biomerieux）

BioBall质控微生物菌株在食品领域的应用



雷质文 教授/主任 山东出入境检验检疫局食品微生物实验室

现代食品企业微生物实验室的设计与管理




惠氏营养品（Wyeth）

国际现代食品企业的微生物控制体系



陈  颖 研究员/副所长 中国检验检疫科学研究院

食源性病原微生物的快速检验与分子分型技术



Dr.Marco MOU 工业市场总监 法国生物梅里埃（Biomerieux）

生物梅里埃在食品领域的微生物控制与检测方案



Jennifer Jin 工业产品经理  英国赛默飞世尔（Thermo Fisher）

食品微生物检测技术发展方向及方法验证



姚粟 副主任  中国工业微生物菌种保藏管理中心，CICC

食品微生物多相鉴定技术的发展与应用



赵焕铸 委员  中国微生物学会工业微生物专委会

微生物风险控制对现代食品生产企业的重要意义




四、  参会对象

    大、中型食品生产企业微生物实验室或质量控制实验室高级管理人员，食品检验与监管机构专业管理人员。


五、  会议时间、地点及费用

时间：2012年7月9-10日（报到时间：7月9日）

地点：新大都饭店（北京市西城区车公庄大街21号）

注册费：800元/人（含会议费、资料费和餐费）


六、联系方式

联系人：胡育骄  电话：010-64645554，18600736797

传真：010-64616613  E-mail：huyujiao1215@gmail.com

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这次做报告的议题和安排还是挺好的，专家也都不错。希望大家能踊跃报名。

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没人感兴趣么？

晨兮

不错的研讨会，都是专家中的精英～赞一个