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[求助] 大豆蛋白

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发表于 2012-6-28 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河南省
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请教下各位专家:我想学关于大豆分离蛋白在饮料的应用,有这方面的资料没?不知道从何学起,所以就在网上发表求助。
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2012-6-28 10:36 | 显示全部楼层 |发表于:内蒙古
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在生产复合蛋白饮料中较多使用
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(POJ)

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爱心勋章

发表于 2012-6-28 10:56 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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资料到是没有,不过可以针对你想了解的产品与你进行一下讨论,把你想了解的方面报出来吧,毕竟不同产品的处理方式也不相同。
十多年乳品与饮料行业技术工程师,应用经验丰富。主做产品开发,方案解决,稳定体系研究等工作。电话:18001167673,欢迎交流!
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发表于 2012-6-28 10:58 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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在乳饮料中用的比较多
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(人菜瘾还大)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2022-3-18 17:54 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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蛋白含乳饮料
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