有谁知道五香面的配方吗？

逐鹿精灵

请教大家一个问题，有人知道5香面的西方吗？

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花椒,八角,桂皮,丁香花蕾,茴香子

五香粉可不止五香，配方不一，叫惯“五香粉”了。

五香粉，是烹调中的美味佐料之一，也有俗称"五料面"的，被誉为"中国的味精"。它的配方不一，但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等。我国五香粉生产单位很多，几乎遍布城乡，其中形成规模的也有百家上下，如驻马店的王守义十三香、洛阳的香石头、肖家香料等均在市场上占有相当比重。

五香粉是一种复合香味型的粉状调味料。主料为桂皮、八角，配以花椒、小茵香、 芜美子、橘皮、甘草等芳香植物混合制成，香味浓郁持久，有开胃顺气之功效。气味芳香， 显淡，可可粉色、麻辣、带甜、适用于熏制或红烧鱼肉、腌制荤素食品或面拖食品。

五香粉——花椒、大料、桂皮、丁香、山寨等芳香类调料混合研制而成，使用方便，多种菜肴可用。

http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2003/Life/DL/DL-20031114104207

逐鹿精灵

十分感谢!我是想找到配方,自己加工来吃,如果能有比例主更好了,如果我做了,给你些吧!