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[求助] 我们生产的蛋挞皮烤出来缩口很严重，哪位高人有好点子？

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发表于 2012-8-30 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

在这里万分感谢了！！！

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发表于 2012-8-30 14:34 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

面粉全部用低筋粉，打到稍断筋为止，就不容易缩了。

参与人数 1	粮票 +4	收起理由
川东顽石	+ 4	欢迎参与技术讨论！

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楼主| 发表于 2012-8-30 14:45 | 显示全部楼层 |发表于：浙江省

好的，谢谢！