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[求助] 急需得到帮助:质监局一般怎样抽查食品，主要检测糕点的哪些指标呀？？？

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该用户从未签到

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发表于 2012-9-4 09:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：湖北省

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本帖最后由 xilinxu 于 2012-9-4 09:55 编辑

质监局一般怎样抽查食品，主要检测糕点的哪些指标呀？？？

质监, 质监局, 指标, 怎样, 检测

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(风之紫蕊)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2012-9-4 10:05 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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质检局抽查分日常抽查和专项抽查，糕点的检验指标是根据你所标明的产品的执行标准来的，如果是面包就是：GB/T 20981 蛋糕就是20977

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lpy1305	+ 5	欢迎参与技术讨论！

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(食品小泡)

该用户从未签到

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发表于 2012-9-4 10:08 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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二楼说的对，一般抽查执行标准里的项，不会全检

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(笑尘缘)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2012-9-4 10:35 | 显示全部楼层 |发表于：保留地址

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二楼正解。

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(华山派大师哥-FF)

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[LV.10]以坛为家III

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论坛长老

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发表于 2012-9-4 10:39 | 显示全部楼层 |发表于：云南省

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有企标的按照企标检测，无企标的按照国家标准（国标、行标、地标）检测。

宠辱不惊，闲看庭前花开花落

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该用户从未签到

27 主题	1553 帖子	4463 积分

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发表于 2012-9-4 11:13 | 显示全部楼层 |发表于：广东省

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估计一般就是微生物指标，大肠杆菌，菌落总数，还有就是二氧化硫，着色剂是否超范围使用，甜蜜素这些

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