专业英语系列----食品英语原版文章（持续更新）

ucdavis · 发表于 2006-8-19 07:47

这一篇讲如何做HACCP的验证的, 这是一个有很多说法的问题, 这篇文章给了
一个很好的思路, 很具体....

枫林晚 · 发表于 2006-8-19 09:46

:)有空要好好学习下，谢谢了！

jyy5679 · 发表于 2006-8-19 12:38

多谢赏钱啦！也要学着自己挣钱。
斑竹推荐的准没错，下了慢慢看！

jyy5679 · 发表于 2006-8-19 12:42

怎么说文档已损坏不能打开

再试一下, 我是能够打开的...

UCDAVIS

[ 本帖最后由 ucdavis 于 2006-8-20 02:19 编辑 ]

wwk2582 · 发表于 2006-8-21 10:41

这么多好多东西，各位辛苦了

ucdavis · 发表于 2006-8-22 08:01

这篇是食品安全很好的普及培训教材, 有一点动漫性质, 比较基础的....

Garfield · 发表于 2006-8-22 08:22

thanks very much.
work like a horse.
I am proud of you

[ 本帖最后由 Garfield 于 2006-8-23 11:12 编辑 ]

ucdavis · 发表于 2006-8-23 09:37

原帖由 Garfield 于 2006-8-22 08:22 发表
thanks very mnch.
work like a horse.
I am proud of you

thank you, I just take a few seconds to do this , no big deal ....

btw, bring your papers here if u want ....

ucdavis · 发表于 2006-8-25 21:20

食品卫生是GMP里很核心的一块, 又叫SSOP, 这里有趣地图示了
这个过程...

xjding · 发表于 2006-8-27 14:01

The documents you provide are very useful because i need these documents urgently
If there are more,please share them with us ,thank you very much

ucdavis · 发表于 2006-8-27 21:49

这里牵涉到两个问题, 一个是风险分析, 规定在食品中的安全残留量, 另一个是农残种类和相关食品的更新研究,
HACCP中的化学性危害, 这块是主要的部分, 这篇文章谈了这个问题...

Garfield · 发表于 2006-8-30 08:16

thanks
your articles are very useful.

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