codex中允许使用辣椒红吗

piaozhiji

辣椒红是一种天然色素，很多国家都可以使用，但是在codex中没有找到辣椒红的相关标准，是不是就不能用呢？

吴问立

辣椒红                           paprika red

CNS 号 08.106                                  INS 号 — 功能 着色剂

食品分类号	食品名称	最大使用量	备注
02.02.01.02	人造黄油及其类似制品（如黄 油和人造黄油混合品）	按生产需要适量使用
03.0	冷冻饮品（03.04 食用冰除外）	按生产需要适量使用
04.02.02.03	腌渍的蔬菜	按生产需要适量使用
04.05.02.01	熟制坚果与籽类（仅限油炸坚 果与籽类）	按生产需要适量使用
05.01	可可制品、巧克力和巧克力制 品,包括代可可脂巧克力及制 品	按生产需要适量使用
05.02	糖果	按生产需要适量使用
06.03.02.04	面糊(如用于鱼和禽肉的拖面 糊)、裹粉、煎炸粉	按生产需要适量使用
06.07	方便米面制品	按生产需要适量使用
06.08	冷冻米面制品	2.0g/kg
06.10	粮食制品馅料	按生产需要适量使用
07.02	糕点	0.9g/kg
07.02.04	糕点上彩装	按生产需要适量使用
07.03	饼干	按生产需要适量使用

土豆烧牛肉

查查不就知道了CODEX STAN 192-1995，最新版是2011年修订的吧。如果没有那就是codex不允许用啊

yifan1117

一般没有就是不允许使用吧。

piaozhiji

土豆烧牛肉 发表于 2012-10-19 10:17
查查不就知道了CODEX STAN 192-1995，最新版是2011年修订的吧。如果没有那就是codex不允许用啊

我查了在线版的，找不到，换辣椒油树脂查也没有。。。

piaozhiji

yifan1117 发表于 2012-10-19 10:24
一般没有就是不允许使用吧。

但是想着是天然的色素，觉得没有理由不能用啊~

piaozhiji

吴问立 发表于 2012-10-19 10:00
辣椒红                           paprika redCNS 号 08.106                                  INS 号 — ...

这个是2760的？我想看看codex能不能用？