关于番茄汁的有效期

我不依稀 · 发表于 2012-10-23 23:02

因为做维生素B12的实验，要用到自制的番茄汁，制作还是比较繁琐的，所以想请教制成后如果冷藏，有效期大概多长啊？？

leezhm · 发表于 2012-10-24 08:37

还要看看你加的是什么原料阿，工艺是什么，还有你放冷藏后的使用频率等。有很多因素的。但是如果你没有开封的话，2个月是没有问题.

美食王中王 · 发表于 2012-10-24 08:40

是玻璃瓶包装杀菌与否还是金属罐头包装？还是塑料瓶包装？都是很关键的。

我不依稀 · 发表于 2012-10-24 23:26

leezhm 发表于 2012-10-24 08:37
还要看看你加的是什么原料阿，工艺是什么，还有你放冷藏后的使用频率等。有很多因素的。但是如果你没有开封 ...

没有添加任何原料啊因为是用在培养基的添加中的

我不依稀 · 发表于 2012-10-24 23:27

美食王中王发表于 2012-10-24 08:40
是玻璃瓶包装杀菌与否还是金属罐头包装？还是塑料瓶包装？都是很关键的。

不是产品，是做微生物检测中的培养基要用到的

leezhm · 发表于 2012-10-25 09:35

我不依稀发表于 2012-10-24 23:26
没有添加任何原料啊因为是用在培养基的添加中的

就是用番茄压成汁？？？

我不依稀 · 发表于 2012-10-25 23:39

leezhm 发表于 2012-10-25 09:35
就是用番茄压成汁？？？

非也要水浴的啊

论道-竹叶青 · 发表于 2012-10-26 21:44

你要是巴杀一下可以保证冷藏下半年没问题

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