鸡蛋粉

wangzmin · 发表于 2012-11-10 11:30

有没有谁知道鸡蛋粉制作的最佳工艺参数啊？谢谢

wfei880815 · 发表于 2012-11-10 12:52

鸡蛋粉是什么啊，

qxinxinq · 发表于 2012-11-10 13:15

wfei880815 发表于 2012-11-10 12:52
鸡蛋粉是什么啊，

鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉营养丰富,热值高,且是全价蛋白质。其营养成份与人体需要相宜,所以誉为人类最理想的滋补品。

wfei880815 · 发表于 2012-11-10 14:40

qxinxinq 发表于 2012-11-10 13:15
鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉营养丰富,热值高 ...

哦，明白了，

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