请问下，酸菜有国标么？

cccool · 发表于 2006-9-14 15:01

如果没有
要自己制定下标准的话
需要参照那些标准呢？

高手解答下阿~

gsp1215 · 发表于 2006-9-14 15:37

参考 GB2714-2003《酱腌菜卫生标准》
SB/T10216-1994《盐渍菜》
SB/T10220-1994《盐水渍菜》

cccool · 发表于 2006-9-14 15:57

谢谢楼上~~

^_^

cccool · 发表于 2006-9-14 16:18

再问一下哦
那个添加剂有那么多增补版本
用的时候是不是直接写最新版本的版本号阿？

lsg1969 · 发表于 2006-9-14 17:25

当然是最新的版本了.

420022809 · 发表于 2007-6-13 22:30

我没有，怎样查呀

hbwxh2011 · 发表于 2014-9-27 17:35

个人认为，酸菜是原料处理后的结果，在配料标示上不能直接标示酸菜的。

[求助] 请问下，酸菜有国标么？