关于苏打水标签

dou2422682

求高人解答，这种标签标示方法可不可取，合不合规则

dou2422682

升级马甲 发表于 2013-5-17 00:06
对别人家的产品，你还是学习一下，研究明白了再作判断吧。目前苏打水执行的都是企标，与 ...

确实执行的是碳酸饮料标准，GB10792

升级马甲

dou2422682 发表于 2013-5-17 08:35
都是执行的碳酸饮料的标准，但是标签标注确是参照的饮用天然矿泉水标准

都是执行的碳酸饮料的标准？你看清楚了他的产品标准是什么了吗？

dou2422682

升级马甲 发表于 2013-5-17 10:26
都是执行的碳酸饮料的标准？你看清楚了他的产品标准是什么了吗？

举个白花蛇草水水的例子，它执行的就是GB/T10792，它就是标注了特征性指标

升级马甲

dou2422682 发表于 2013-5-17 10:43
举个白花蛇草水水的例子，它执行的就是GB/T10792，它就是标注了特征性指标

这个白花蛇草水与苏打水有关系吗？

dou2422682

升级马甲 发表于 2013-5-17 10:53
这个白花蛇草水与苏打水有关系吗？

看它配料，除了含有白花蛇舌草以外，就是一个苏打水的配料，绝对属于苏打水一种

dou2422682

配料：崂山矿泉水、白花蛇舌草、食用盐、食品添加剂（二氧化碳、碳酸氢钠）

升级马甲

dou2422682 发表于 2013-5-17 11:04
配料：崂山矿泉水、白花蛇舌草、食用盐、食品添加剂（二氧化碳、碳酸氢钠）

你是不是不明白什么叫做苏打水呀？要看它的产品标准是怎么定义的！

zhangzian118

我来解答，楼主说的应该是天然含气苏打水，应属于其他天然饮用水类，而不是碳酸饮料类，因为GB10789中碳酸饮料类中的苏打水定义：是在一定条件下充入CO2的其他型碳酸饮料。所以天然含气苏打水可以豁免标示营养成分表，而参照饮用天然矿泉水的标签标示办法，标示主要特征性指标和主要阳离子（k+、Na+、Ca2+、Mg2+）即可。

zhangzian118

如果确实是人为添加的，那么就应该属碳酸饮料类中的苏打水，是应该标示营养成分表的！

升级马甲

zhangzian118 发表于 2013-5-17 11:26
如果确实是人为添加的，那么就应该属碳酸饮料类中的苏打水，是应该标示营养成分表的！

你最好买几瓶苏打水看看实质性的什么标准，是否是GB10789。

snailxp

卫生部关于《预包装食品营养标签通则》问答

(十三)关于包装饮用水。

　　包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水，这类产品主要提供水分，基本不提供营养素，因此豁免强制标示营养标签。

　　对饮用天然矿泉水，依据相关标准标注产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量范围等，不作为营养信息。