关于食品公司化验室布局

海纳百川77

在建食品公司化验室面积为18x6=108平米，在化验室的一侧计划分别间隔出3米宽的无菌室及称量室，其余空间为理化分析区，不知是否合理？无菌室内有超净工作台是否还应在入口处间隔出缓冲间?培养箱及灭菌锅是否可以放置于无菌室中?请大家指点！

玉米熟了

108平，不小了，最好微生物和理化分开单独成区，洁净度要求不一样，无菌室入口是要有缓冲，最好属于二次更衣那种，先进微生物室，然后二次更衣进入无菌室，
培养箱及灭菌锅不可以放无菌室，但是可以放在微生物室

金榜题名时

培养箱及灭菌锅不可以放无菌室，但是可以放在微生物室

查易

无菌间要求很严格的，必须要安装风玲门进行缓冲，洗手消毒，理化最好单独一间，因为用通风柜条件也有限制，

krupt

无菌室（无菌检测室、换鞋更衣室、缓冲室），培养室与灭菌、清洗室、准备室。

治大国若烹小鲜

玉米熟了 发表于 2013-5-25 00:23
108平，不小了，最好微生物和理化分开单独成区，洁净度要求不一样，无菌室入口是要有缓冲，最好属于二次更衣 ...

无菌室入口是要有缓冲，最好属于二次更衣那种，先进微生物室，然后二次更衣进入无菌室

这句话我这样理解行不？就是我设计的实验室从外到内依次为办公室（带衣柜）、理化实验室、微生物实验室，最后在微生物实验室内隔断出一个空间，在把这个空间一分为二出无菌室和缓冲间，在缓冲间内再设置更衣设施，这能算作二次更衣吗？
我听说无菌间要有两道缓冲，我这样设计行吗？不行的话该怎么做？

NANCY2008NANCY

灭菌锅最好和水池靠近，培养箱一般要单独一间，不要和灭菌锅放一起，否则环境温度影响太大，缓冲间不必要太大，最好是不要放设备。实验室控制规范上说缓冲间加洗手池，我个人觉得不妥，这相当于人为增加一个污染源

望月狼

前段时间刚做过的实验室图纸，有两种LZ看看，面积和你的差不多~

玉米熟了

治大国若烹小鲜 发表于 2013-5-27 09:50
无菌室入口是要有缓冲，最好属于二次更衣那种，先进微生物室，然后二次更衣进入无菌室

这句话我这样理 ...

基本是这样，这个根据公司实际情况可大可小可简可繁的，大致框架要有，否则机构检查是通不过的，很多小的公司搞实验室其实并不是为了做实验，更多的是为了应付检查的，呵呵

治大国若烹小鲜

玉米熟了 发表于 2013-5-27 14:00
基本是这样，这个根据公司实际情况可大可小可简可繁的，大致框架要有，否则机构检查是通不过的，很多小的 ...

受教了！谢谢

wfei880815

治大国若烹小鲜 发表于 2013-5-27 09:50
无菌室入口是要有缓冲，最好属于二次更衣那种，先进微生物室，然后二次更衣进入无菌室

这句话我这样理 ...

你这样，也可以

yangjun816802