检测鱼肉松蛋卷有长成整皿白色的是怎么回事呢？

spltjj521 · 发表于 2013-6-8 11:41

检测鱼肉松蛋卷有时会长成整皿白色的是怎么回事呢？

九日 · 发表于 2013-6-8 11:48

上图最实在～

ddk673238584 · 发表于 2013-6-8 13:11

应该是微生物超标了。注意杀菌和防腐等方面。欢迎咨询乳酸链球菌素，13915580421.

spltjj521 · 发表于 2013-6-13 13:50

ddk673238584 发表于 2013-6-8 13:11
应该是微生物超标了。注意杀菌和防腐等方面。欢迎咨询乳酸链球菌素，13915580421.

可是再次抽检检测没有超标呢？请问这是什么情况呢

spltjj521 · 发表于 2013-6-13 13:50

九日发表于 2013-6-8 11:48
上图最实在～

晕，洗掉了，请问再次抽样复检并没有这样现象是怎么回事呢？

ddk673238584 · 发表于 2013-6-17 18:03

spltjj521 发表于 2013-6-13 13:50
可是再次抽检检测没有超标呢？请问这是什么情况呢

微生物残留只在部分产品上有残留，但是会影响全部产品。主要是抑制微生物繁殖生长，就不会出现微生物超标了。

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