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楼主: mohongqiao

[求助] 为何我做的菌总总是有这么一大块的呢

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 楼主| 发表于 2013-8-1 09:56 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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y8d4p 发表于 2013-8-1 09:02
倾注法么?
没有摇匀,倾注后多晃晃!

嗯,是倾注法,那就再多摇摇看看
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 楼主| 发表于 2013-8-1 09:57 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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sunmeiwei007 发表于 2013-8-1 09:03
楼主是检测什么产品啊,我检测虾也会出现这种情况,不知道是和产品有关还是和操作有关?

我们是速冻春卷,以前没出现过这种情况啊,操作应该没啥问题,就注意多摇摇吧,可能是没摇匀
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 楼主| 发表于 2013-8-1 09:57 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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ckk1987 发表于 2013-8-1 09:08
没摇匀,呵呵·

嗯,以后注意
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 楼主| 发表于 2013-8-1 10:06 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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清尘185 发表于 2013-8-1 09:10
回想下你的操作:
这种情况最常见的原因就是你注入菌液以后隔了比较长的时间才倒入培养基,所以某些菌就沉 ...

嗯,可能是这样造成的,我是和大肠一起做的,每个稀释度都做完了才倒培养基的。还有一个问题想请教您啊,您说“样品多,分开来做”,那如果培养基是放在大三角瓶中,一个样品做完了,做下一个样品那培养基怎么处理呢?原来是用报纸包着的,打开之后倒完第一个,把瓶塞塞上,然后放在水浴锅里等做下一个样品吗?
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 楼主| 发表于 2013-8-1 10:07 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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狂想的旅途 发表于 2013-8-1 09:17
菌落分布不均匀就会有这样的情况。

那就是没有摇匀呗,多加注意
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 楼主| 发表于 2013-8-1 10:07 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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cheyuyun 发表于 2013-8-1 09:27
稀释!摇匀!

哦了,记住了
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发表于 2013-8-1 11:31 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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mohongqiao 发表于 2013-8-1 10:06
嗯,可能是这样造成的,我是和大肠一起做的,每个稀释度都做完了才倒培养基的。还有一个问题想请教您啊, ...

一个样品,三个稀释度,六块平板。15ml每个平板总共差不多100ml——话说我每次样少的时候就用100/250ml来灭菌培养基。
实际操作中,我一般都是稀释两个样品,然后一起加入平板,倒200/500ml的培养基。。。这样剩下来的培养基足够做两三个空白使用。。。。
山间的清泉
是孤独的泪滴
没有人能读懂
隐藏在山里的寂寞
一片宽大的胸怀
才能容纳那伟岸的身躯
    ——我说,就让我是山吧
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发表于 2013-8-1 12:07 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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mohongqiao 发表于 2013-8-1 09:54
有时候1/1000 的出现这样的菌落,可是1/100 的却没有,我觉得我的操作没问题啊,不知道是哪里出问题了

要不你叫个同事过来看一下,要不你自己拍视频下来自己回去看视频,这样也容易发现问题,而且你可以上论坛找找有关的视频!对比一下!就知道是不是操作的问题了!
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发表于 2013-8-1 12:17 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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mohongqiao 发表于 2013-8-1 09:54
有时候1/1000 的出现这样的菌落,可是1/100 的却没有,我觉得我的操作没问题啊,不知道是哪里出问题了

俺对微生物不是很懂,建议去找首席mm,她对微生物很在行。http://my.foodmate.net/space-uid-240431.html首席mm空间!哈哈!
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发表于 2013-8-1 15:43 | 显示全部楼层 |发表于:湖南省
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楼主,加了稀释液要尽快倒培养基,还要混匀,时间长了可能就黏在平皿上了混不匀了
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发表于 2013-8-1 15:53 | 显示全部楼层 |发表于:湖北省
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蔓延菌落。。。
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发表于 2013-8-2 10:14 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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这是典型的漫延菌落
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