菌落总数行标限定范围

nothingin · 发表于 2013-8-15 15:30

各位大神好，想要了解一下各行业对于菌落总数数的限定范围
比如奶类，水产品，肉类，蛋类，等等，谢谢各位了

wyz123 · 发表于 2013-8-15 15:46

我们公司是速冻水产执行的是 SN0795 冻前加热细菌总数是 100000CFU/g

nothingin · 发表于 2013-8-15 15:48

wyz123 发表于 2013-8-15 15:46
我们公司是速冻水产执行的是 SN0795 冻前加热细菌总数是 100000CFU/g

100000？？？这个数量不算多吗？？

池飞 · 发表于 2013-8-15 16:28

我觉得你还是需要哪个找哪个的国标查看比较快点！

wyz123 · 发表于 2013-8-16 11:49

nothingin 发表于 2013-8-15 15:48
100000？？？这个数量不算多吗？？

恩我执行的是 SN 0795-1999版的 SB/T10379-2012 版的也出来了是速冻面米制品菌落总数是检测6件其中5件的限值是10000 一件的限值是 100000 你看一下吧

nothingin · 发表于 2013-8-16 15:57

wyz123 发表于 2013-8-16 11:49
恩我执行的是 SN 0795-1999版的 SB/T10379-2012 版的也出来了是速冻面米制品菌落总数是检测6件 ...

好的，谢谢～你真好，哈哈

仲华 · 发表于 2013-8-16 17:18

楼主进去食品标准中查吧
都应该有的
http://down.foodmate.net/standard/index.html

nothingin · 发表于 2013-8-19 08:47

仲华发表于 2013-8-16 17:18
楼主进去食品标准中查吧
都应该有的
http://down.foodmate.net/standard/index.html

谢谢哈～我现在去瞅瞅看

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