洗手消毒用具的选择

菌临天下 · 发表于 2013-9-27 09:48

医用一次性乳胶手套在食品加工业中可适用吗？使用前也应进行消毒吧。

jajgh · 发表于 2013-9-27 10:14

本帖最后由 jajgh 于 2013-9-27 10:15 编辑

适用，但一样要更换，企业成本比较高。
建议使用和你产品颜色对比度高的手套，协助异物管理。
在使用过程中，一样建议每4小时必须酒精消毒一次。
注：手套的目的是隔绝来自于人员手部的风险，而生产过程中因为手上温度而加速部分冷冻食品腐败菌生长的情况，仍然存在。