关于溶解速度的判定

bxzc · 发表于 2013-10-9 11:15

固体物质在水中的溶解速度凭感觉可以观察，但如果多个批次或品种相互比较总不能靠肉眼看吧？所谓的速溶怎么判定和量化呢？有什么科学的检验方法吗？大家讨论一下，都有什么高招哇？

ziying__2006 · 发表于 2013-10-9 11:20

要是都能溶解的话，利用分散性比较吧

bxzc · 发表于 2013-10-9 11:23

分散好的也不一定溶解快啊，特别是不同颗粒和晶体相互怎么比较呢？

bxzc · 发表于 2013-10-9 11:25

其实就是溶解的速度怎么界定，一直找不到相关的理论和解释。

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