QS发证检验，营养成分有一项指标检测不合格

qinquanfeng · 发表于 2013-10-31 11:52

QS发证检验，营养成分有一项营养素指标检测不合格（标示的和他们检测结果偏差大），判为检验不符合，咋办，咋办呀

佛山食品人-吴工 · 发表于 2013-10-31 12:10

这叫发证检测不合格，按原来QS审核规定，发证检测不合格视为这一次的审查不合格，重新审查。

你得咨询当地市一级的食品办，看结果如何处理？

佛山食品人-吴工 · 发表于 2013-10-31 12:12

假如食品办的人说：你单位要重新审查，那得快点准备，以免过了期待电子系统自动当贵公司是新公司审查。

清水先生 · 发表于 2013-10-31 15:02

营养成分检测是允许有偏差的，蛋白质、碳水化合物允许大于标示值的80%；脂肪、钠、热量允许小于标示值的120%

Sally1 · 发表于 2013-10-31 17:44

你是哪里啊？现在好严格啊？发证营养成分也要检测了啊@

conglilili1208 · 发表于 2013-10-31 17:55

感谢分享，吓死俺聊，这要不知道，这次审核就挂了，立刻去确认营养成分去

sxdan · 发表于 2013-11-1 14:18

这么严重啊，营养成分不合格也不能通过认证啊

527887739 · 发表于 2013-11-2 10:20

我们过两天就审核了，一些专家也说营养成分表也是一票否决，以送检为范本，按照蛋白质、碳水化合物允许大于标示值的80%；脂肪、钠、热量允许小于标示值的120%去标，但愿不会有问题

吴问立 · 发表于 2013-11-2 10:34

按照规定，可以判不合格。重新流程开始
不少地方，发证是不测具体营养成分的，只是核对格式，标识、NRV%是否正确

qinquanfeng · 发表于 2013-11-3 11:01

吴问立发表于 2013-11-2 10:34
按照规定，可以判不合格。重新流程开始
不少地方，发证是不测具体营养成分的，只是核对格式，标识、NRV%是 ...

是的，今年1-4月份在江苏给两家厂准备QS，在检测时都没检测营养成分表，而上海要检测，实在太遗憾，

qinquanfeng · 发表于 2013-11-3 11:04

对于动物肉生制品加工，检测营养成分太不应该，本身动物制品因饲养条件的不同，营养成分会偏差很大，偏差会远远大于80%和120%

zhangfanzhi · 发表于 2013-11-5 14:10

这个问题我们去年10月份就碰到了，当时GB 28050还没实施，但标签已标注了，被检出脂肪不合格重新审查。不过现在营养标签不合格上海允许整改标签，不重新审核了。

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