金丝草的归属

huiguniang024

求大侠高手告知，金丝草（菌类）属于食品吗？还是要归为药物呢？产品配料中有这个需要申请什么手续吗？

huiguniang024

补充一下，名称也叫蛹虫草，食用菌类

ahhmin

既然叫食用菌就不要什么手续了

古光敏

属于新资源食品，卫生部发布09年3号公告批准蛹虫草为新资源食品
中华人民共和国卫生部公告
2009年 第3号

    根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，其用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。

    特此公告。

    附件: 蛹虫草

二○○九年三月十六日

    附件  蛹虫草

    中文名称 蛹虫草

    拉丁名称 Cordyceps militaris

    基本信息 来源：人工培养的蛹虫草子实体

             种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属

    生产工艺简述 接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。

    食用量 ≤2克/天

    不适宜人群 婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者

    质量要求 性状 金黄色子实体

             蛹虫草子实体 100.0％

             腺苷 ≥0.055％

             多糖 ≥2.5％

    其他需要说明的情况 使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料  

Mac_OS_X

如果是“蛹虫草”，那么按照新资源食品品准公告的规定使用即可。
如果是金丝草Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth（《中国植物志》第10(2)卷106页 ），那么恐怕需要申报新食品原料（新资源食品）。

升级马甲

Mac_OS_X 发表于 2013-11-15 19:53
如果是“蛹虫草”，那么按照新资源食品品准公告的规定使用即可。
如果是金丝草Pogonatherum crinitum (Thu ...

两者的叫法不同，也不是一回事。楼主说的应该是蛹虫草。

fpsptjj

如果是“蛹虫草”，叫做金丝草是不是有什么问题？

科学之父ISDOG

fpsptjj 发表于 2013-11-18 10:47
如果是“蛹虫草”，叫做金丝草是不是有什么问题？

前者是学名吧，如果乱叫肯定不行的吧。

fpsptjj

科学之父ISDOG 发表于 2013-11-18 14:34
前者是学名吧，如果乱叫肯定不行的吧。

后者是什么名才对？

科学之父ISDOG

fpsptjj 发表于 2013-11-18 16:45
后者是什么名才对？

我回复的那句话一共出现果两个名字，一个是前者，一个是后者。

fpsptjj

科学之父ISDOG 发表于 2013-11-20 09:16
我回复的那句话一共出现果两个名字，一个是前者，一个是后者。

两个名字不一定都没有问题。

科学之父ISDOG

fpsptjj 发表于 2013-11-20 11:23
两个名字不一定都没有问题。

你要是不虚心，那谁也救不了你啊。