求助，这里能找到西式快餐企业有关的东西吗

我真的是好人 · 发表于 2014-1-19 16:25

五马甲发表于 2014-1-18 23:31
餐饮业的食物保存期并无标准要求。

那他们都是自己给自己定标准的吗？

五马甲 · 发表于 2014-1-20 02:03

我真的是好人发表于 2014-1-19 16:25
那他们都是自己给自己定标准的吗？

从来没有监管部门要求餐饮业产品一定要有什么标准。

jiazhongmei · 发表于 2014-1-20 08:55

保质期这个东西，需要根据不同的产品种类、加工方式、包装形式、保存条件等等一系列条件来确定，不是随便说说的

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