禽肉的保质期：有没有法律依据禽肉在-18℃保存12个月？

wslzg528 · 发表于 2014-4-6 16:38

本帖最后由 xilinxu 于 2014-4-6 19:16 编辑

有没有法律依据禽肉在-18℃保存12个月

我真的是好人 · 发表于 2014-4-6 17:13

同问

xilinxu · 发表于 2014-4-6 19:16

应该没有的，具体保质期各公司根据自己的情况决定啊，前提是保证质量安全

升级马甲 · 发表于 2014-4-7 00:13

应该是试验验证的结果。

lclhgc · 发表于 2014-4-7 15:17

你看看他这个产品的执行标准上有没有规定。如果有规定的话就要按照标准的来，如果没有规定的话，需要验证，具体验证方法，问问你们技术吧，哈

jfcsp · 发表于 2014-4-8 08:58

法律上没有明文规定冷冻禽肉保质期，如果需要证明材料的话，可以做保质期测试

qiaoliwei2010 · 发表于 2014-4-8 11:36

好像没有明确的国家标准

dgb0335 · 发表于 2014-4-8 12:37

没有国家级的明文规定，说的通俗点就是：以经验下定论。

生如夏花 · 发表于 2014-4-24 14:28

见农业部标准 NY/T330-1997肉用仔鸡加工规程最后一条

石竹 · 发表于 2014-4-25 10:30

盘冻的也有写一年半或者两年的吧？

种庆森林 · 发表于 2014-4-30 21:55

你好：查看一下GB16869

[求助] 禽肉的保质期：有没有法律依据禽肉在-18℃保存12个月？