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[求助] 新建食品厂

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发表于 2014-4-24 08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:河北省
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各位同志们,好!
       新建厂房(速冻食品),有几个问题想请教一下:
       1、企业标准是否需要备案。
       2、卫生许可证是否需要办理。
       3、小试要安排几次,每次多少的量合适?
       4、中试要安排几次,每次多少的量合适?
       5、如果办了QS,是不是就不需要流通许可证了呢。
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发表于 2014-4-24 09:44 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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企业标准一定需要备案的。办理食品生产许可证QS。食品卫生法已经废止。小试和中式多少次,那不是要看你们产品多少次成熟吗?

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发表于 2014-4-24 09:46 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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       1、企业标准是否需要备案。(看你申报的产品是否有相关的执行标准,国标、行标、地标;没有就需要制定自己企业的企业标准,并且经省级卫生部门备案)
       2、卫生许可证是否需要办理。(这个没有了,跟生产许可证合并了)
       3、小试要安排几次,每次多少的量合适?(主要看你的设备和人员:人机料法环测)
       4、中试要安排几次,每次多少的量合适?
       5、如果办了QS,是不是就不需要流通许可证了呢。(概念不一样,QS就是生产许可证,他管的是生产,食品流通许可是管流通的。)

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 楼主| 发表于 2014-4-24 10:20 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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简单其实不简单 发表于 2014-4-24 09:46
1、企业标准是否需要备案。(看你申报的产品是否有相关的执行标准,国标、行标、地标;没有就需要制 ...

呃,谢谢你了~
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(蓝蓝的天空)

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发表于 2014-4-24 11:06 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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企业标准是需要备案,食品生产许可证肯定需要办理,至于小试、中试几次是生产情况而定,流通许可证针对流通,QS针对生产!

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 楼主| 发表于 2014-4-24 13:53 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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jsbin88 发表于 2014-4-24 11:06
企业标准是需要备案,食品生产许可证肯定需要办理,至于小试、中试几次是生产情况而定,流通许可证针对流通 ...

如果产品有对应的国标、行标,就不需要企业标准了吧~
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(安为先)

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发表于 2014-4-24 14:06 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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采用的企业标准必须备案
办理了QS就不必办理流通许可
QMS/EMS/FSMS/FSSC22000/BRC/HACCP体系认证探讨
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发表于 2014-4-24 14:07 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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卫生许可已经被生产许可替代了,但食堂要办理餐饮许可
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(蓝蓝的天空)

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发表于 2014-4-24 14:24 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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有点冷啊 发表于 2014-4-24 13:53
如果产品有对应的国标、行标,就不需要企业标准了吧~

还是采用国标、行标方便
质量比数量更重要
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发表于 2014-4-24 14:31 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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本帖最后由 lcj4496 于 2014-4-25 08:55 编辑
金榜题名时 发表于 2014-4-24 14:06
采用的企业标准必须备案
办理了QS就不必办理流通许可

如果你公司办理了食品生产许可证,在本公司销售获证的产品,不需要办理流通许可证。但如果你公司还销售非本公司生产的获证产品,或者另外成立单独的销售公司,则需要办理流通许可证。

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发表于 2014-4-24 14:33 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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lcj4496 发表于 2014-4-24 14:31
如果你公司办理了食品生产许可证,在本公司销售获证的产品,不需要办理流通许可证。但如果你公司还销售费 ...

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发表于 2014-4-24 14:41 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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金榜题名时 发表于 2014-4-24 14:06
采用的企业标准必须备案
办理了QS就不必办理流通许可

这个回答应该不准确。食品安全法第二十九条是这样规定的:
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;

也就是说办理了QS证的主体只要不在其生产场所销售其生产的食品,还是需要办理食品流通许可证的。
世界就这样,好大个事
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