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[原创] 出口水果罐头的柠檬酸问题

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(暴雪)

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发表于 2006-11-9 15:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:福建省
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E330是用于芦笋罐头的, 水果罐头的出口商标营养成分里,柠檬酸是如何体现的?


不知道,有没有同道中人,是搞出口罐头生产技术的!?

Aequitas   Veritas  ....

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2008-2-29 19:07 | 显示全部楼层 |发表于:辽宁省
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我也很想了解一下水果罐头的出口商标营养成分里,柠檬酸是如何体现的。
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发表于 2010-3-25 14:33 | 显示全部楼层 |发表于:安徽省
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按添加的比例计算成品的含量就可以了
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发表于 2010-3-26 16:11 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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在出口商标营养成分里(尤其芦笋罐头),基本没有体现柠檬酸的含量,只是在配料里提到含有柠檬酸。
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(古柯)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2011-4-11 17:03 | 显示全部楼层 |发表于:河北省
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柠檬酸只能是添加剂,怎么能算营养成分呢
做事业可以马虎,做食品不能马虎,做男人可以马虎,做情人不能马虎
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