有关大豆低聚糖

123zhangjian · 发表于 2014-7-7 11:12

各位保健品和食品的专家：大豆低聚糖作为食品保健品原料，有何限制？可否作为普通食品的原料使用？

种桃道士 · 发表于 2014-7-7 12:05

可以作为普通食品原料，当然也可以作为保健食品原料。
符合GB/T 22491 即可。

123zhangjian · 发表于 2014-7-7 16:04

谢谢！现在大豆低聚糖没有什么明确的应用领域，市场应用很少，有那里是一些成熟的应用领域？请大侠赐教！

novarlis · 发表于 2014-7-8 10:32

知网、万方、维普、图书馆……

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