工厂用进口奶粉和国产奶粉的区别

里十四 · 发表于 2014-7-14 22:43

我现在工作的牛奶公司主要是采用国外的奶粉，其中一个原因就是质量问题。

little-seven · 发表于 2014-7-15 09:03

mt7543321 发表于 2014-7-14 17:13
不知道你们具体做什么产品的只能说国人对国产奶粉还是没信心风味是最大的差别其他也有一些我们做 ...

最近在做一款乳饮料，我们公司一直用的是新西兰的，上次去别人实验室做实验用的他们家的国产的奶粉，发现风味影响蛮大的，所以想系统的了解下作为原料国产奶粉与进口奶粉的差别，你们做这块的了解的比较多，希望能给分享些信息，谢谢

mt7543321 · 发表于 2014-7-15 14:14

little-seven 发表于 2014-7-15 09:03
最近在做一款乳饮料，我们公司一直用的是新西兰的，上次去别人实验室做实验用的他们家的国产的奶粉，发现 ...

有联系方式没 QQ聊聊

做着梦的丫头 · 发表于 2014-7-17 13:38

1个不同是奶源不同，因为新西兰的奶牛是纯天然的牧场放养，吃的是牧草，国产奶粉好多是喂养饲料，这也就直接导致奶粉的风味和口感的不同，也就如楼上所说国产粉较腥，进口的奶香味更浓；另外一个是工艺不同，稳定性不一样，国外工艺条件很成熟，能把奶粉喷的很稳定，国产粉相对来说稳定性稍差，（但是只是相对的，看各家企业配方）；另外一个价格不一样，国产奶粉基本上与进口粉都要保持1000-2000块的价格差。还一个保质期不一样，国产奶粉保质期1年，进口粉保质期2年。

sunpeng_820725 · 发表于 2014-7-18 15:46

口感差别很大，主要是原料奶和生产工艺不太一样，进口的奶粉大多是恒天然的，做高价位的产品建议用进口的

little-seven · 发表于 2014-7-18 16:11

做着梦的丫头发表于 2014-7-17 13:38
1个不同是奶源不同，因为新西兰的奶牛是纯天然的牧场放养，吃的是牧草，国产奶粉好多是喂养饲料，这也就直 ...

谢谢哈

[求助] 工厂用进口奶粉和国产奶粉的区别

浏览过的版块

银牌会员勋章

钻石会员勋章

爱心勋章