针对各种糕点卷材的透氧率的数据

haojinyuan99 · 发表于 2014-8-27 17:32

请各位大哥大姐们帮忙指导下：做饼干类的糕点的透氧率控制在多少好？还有蛋糕面包的卷材的透氧率控制在多少？先谢谢大家了！

蓝色魔妖 · 发表于 2014-9-10 13:49

这个具体的不好说，只有检测了才知道。

ljy03011 · 发表于 2014-9-11 17:36

做饼干类的糕点的透氧率（如果内层是镀铝膜的话）控制在20-30，（如果内层是CPP膜的话）控制在30-50？还有就是要控制水蒸气透过量，一般镀铝的在1-2，CPP的2-3就够了

蓝色魔妖 · 发表于 2014-9-15 09:03

楼上说的是大众的，如果想得到适合自己产品的还得检测一下包材（就是外包装袋），这样得到的数据是准确的，然后根据您的需要在向包材供应商根据您的要求改进包材的数据。

3046418650 · 发表于 2014-9-16 11:37

不清楚，可以问一下济南兰光。

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