食品标签中辣椒油该怎么写?

chenlu · 发表于 2014-11-11 09:22

在食品标签的配料部分,辣椒油该怎么标注?

niemingtuo · 发表于 2014-11-11 09:30

自己熬制的辣椒油么？可以写：辣椒油（植物油、辣椒、其他配料），或者拆开写：植物油、辣椒、香辛料

foodinspectio · 发表于 2014-11-11 09:50

可以这样标注辣椒油（植物油、辣椒）还有其他的配料没

sunny1104 · 发表于 2014-11-11 10:10

辣椒油好像没有国标，那就应该写"辣椒油（辣椒、植物油...）"

499466784 · 发表于 2014-11-11 10:34

niemingtuo 发表于 2014-11-11 09:30
自己熬制的辣椒油么？可以写：辣椒油（植物油、辣椒、其他配料），或者拆开写：植物油、辣椒、香辛料

辣椒油不是由油跟辣椒组成滴，可标成辣椒油树脂

txyi · 发表于 2014-11-11 14:39

其实和复配添加剂是一个道理的

goshawk67 · 发表于 2014-11-11 15:06

499466784 发表于 2014-11-11 10:34
辣椒油不是由油跟辣椒组成滴，可标成辣椒油树脂

不是这样的吧
辣椒油是一种调味料
辣椒油树脂是一种食品添加剂
这根本是两种东西

犯错 · 发表于 2014-11-11 16:50

你怎做的，就怎样写。如实地写。

lokichan · 发表于 2014-11-11 16:58

植物油、辣椒、盐、添啥写啥

chenlu · 发表于 2014-11-13 12:21

我查到辣椒油有地方标准,这样的话也应该可以直接写"辣椒油"吧?

chenlu · 发表于 2018-10-9 13:36

辣椒油有新的行业标准了，如果添加量小于２５%可以不用标原始配料

吴问立 · 发表于 2018-10-9 14:00

辣椒油需要展开
是个复合配料

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