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[求助] QS整改三项,第一次写整改报告,求帮忙

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2014-12-16 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:北京
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本帖最后由 石竹 于 2014-12-16 14:04 编辑

1.维生素C和芒果香精未按工艺要求添加
2.可溶性固形物未按标准记录实测读数(不是恒温的20℃的阿贝折射仪)
3.感官描述与标准不一致
第一次写整改报告没头绪,求帮助谢谢各位大仙

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发表于 2014-12-16 13:52 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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1.按照工艺要求添加,并对对配料人员进行工艺培训;(附一份培训记录和配料添加记录说明已经改正)
2.记录有关人员重新学习标准,规范记录填写;(附一份规范填写的记录与不规范记录前后对照)
3.类同上,对标准学习了,附改前后对照记录

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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发表于 2014-12-16 14:00 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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这种整改项看似严厉,实质没有伤筋动骨,审核员很客气了
没事兼职代写企业标准,指导申办QS。QQ:I50 248 842 5
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[LV.4]偶尔看看III

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 楼主| 发表于 2014-12-16 14:06 | 显示全部楼层 |发表于:北京
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四戒 发表于 2014-12-16 14:00
这种整改项看似严厉,实质没有伤筋动骨,审核员很客气了

那天有点晕晕的没明白他说的那个阿贝折射仪的事情,哎真不知道从何下手了
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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2014-12-16 14:23 | 显示全部楼层 |发表于:山东省
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2、3都是化验员原始记录的事啊。对化验员培训下,附一份整改后的原始记录。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2014-12-16 14:27 | 显示全部楼层 |发表于:广东省
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很简单的整改哦,不伤筋动骨的
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(SXZHP)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2014-12-16 15:24 | 显示全部楼层 |发表于:山西省
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.维生素C和芒果香精未按工艺要求添加;整改措施:对配料员进行培训,把配料纳入质检员考核内容,并在每日配料后进行签字确认。
2.可溶性固形物未按标准记录实测读数(不是恒温的20℃的阿贝折射仪),将实测读数,当时温度读数,并按要求填写进行折算。-提供相应的表格
3.感官描述与标准不一致,对感官检验员进行培训,按标准进行描述,确保统一。
第一次写整改报告没头绪,求帮助谢谢各位大仙
为中国食品企业崛起而努力!
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(小白痴)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2014-12-16 15:31 | 显示全部楼层 |发表于:上海
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简直是送了一个QS证哦
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