预调酒检测

马麒麟

急急急！急求各位大侠：有谁知道预调酒需要检测哪些项目？需要哪些仪器？

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看一下执行标准，有关出厂检验的描述

过滤澄清设备

预调酒过滤机可以找我们，我们专业生产酒类、饮料过滤设备

绍兴海纳膜技术有限公司是一家集研发、生产、销售、服务与一体的高新科技型企业，专业从事食品和生物行业膜分离技术的应用和设备生产。公司拥有食品、生物和膜分离技术方面的专业技术人员，能及时有效的为客户解决各种问题。公司针对性的开发了澄清、除菌、分离、提纯、浓缩等膜分离应用技术和设备，产品涵盖微滤、超滤、纳滤、反渗透四大领域。公司生产的膜分离设备涉及饮料、酒类、液体调味品的除菌、澄清处理和生物发酵液的除菌（菌体浓缩）处理、产成品的提纯处理以及动植物提取液的澄清、分级精制等方面。
绍兴海纳膜技术有限公司是国内物料分离行业的开拓者，是最早引进国外先进技术，把膜分离技术应用于酒类、液体调味品的企业。公司通过多年的研发与应用，已积累了该领域丰富的膜分离设备设计和运行管理经验，并开发出了相应的膜和一系列先进的膜应用软件，迄今在全国各地已有几百套膜分离装置在物料分离行业成功应用。公司研发的黄酒过滤机、果酒（葡萄酒）过滤机、保健酒过滤机、食醋过滤机、酱油（鱼露）过滤机的膜应用软件已成熟的应用于各行业，为客户解决了各自的问题。
公司自创建以来，始终坚持“一流品质，一流服务，开拓创新、质量为本”的信念，拥有多项专利成果，并在国内多家专业刊物上发表了科技论文，被评为省科技型企业。公司秉承全心全意为广大新老客户服务得理念，得到了社会各界的普遍认同和赞誉，深受用户好评。

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4.3 感官要求                           
应符合表1的规定。                                       
表1 感官要求
项目        要求
外  观        色泽        具有相应香味水果应有的色泽
香气        具有相应的植物香和酒香，诸香和谐纯正
滋味        具有本品独特的风格
注：2个月以上的产品允许出现少量的沉淀
4.4 理化指标
应符合表2的规定。
表2 理化指标
项     目        要    求
酒精度， %（vol）           ≥        3.0
总糖 （以葡萄糖计）（g/L）   ≥        45
总酸（以酒石酸计）（g/L）    ≤        8.0
4.5 卫生指标
表2 卫生指标
项     目        要    求
菌落总数（cfu/mL）          ≤        50
大肠菌群（MPN/ 100mL）     ≤        3
甲醇（g/100mL）             ≤        0.04
锰 （mg/L, 以Mn计）        ≤        0.25
铅（Pb）/（mg/L）            ≤        0.025
食品添加剂        符合GB2760的规定
                                                            
Q/FS LBJ002-2010

5  试验方法

5.1 净含量
按JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则检验。
5.2 感官试验方法
按QB/T 1326.2规定的方法检验。
5.3 理化要求试验方法
酒精度、总酸、总糖、二氧化碳按GB/T 15038规定的方法执行。
5.4 卫生指标试验方法
卫生要求的甲醇、铅、锰按GB 5009.48执行，菌落总数按GB 4789.2执行,大肠菌群按GB 4789.3执行。

马麒麟

xunyitongda001 发表于 2015-4-8 16:22
4.3 感官要求                           
应符合表1的规定。                                       
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你好，请问这是哪一个标准里的。谢谢