培养基灭菌后，可否放于灭菌锅中过夜

依梵1988 · 发表于 2015-4-25 10:27

关于食品中微生物的检测，培养基灭菌后可否放于灭菌锅在中过夜，第二天再用？长时间的高温保存，会不会对培养基的营养成分造成损坏？

石竹 · 发表于 2015-4-25 10:54

一般不要这样吧。断开电源后温度很难保证，然后可能会有污染吧。

浑身是血 · 发表于 2015-4-25 11:11

不存在长时间高温保存，难道你灭菌锅还开过夜么
只是不建议而已，
琼脂类培养基冷却后凝固还要再加热，反复加热对营养物质有点影响

bianweifeng070 · 发表于 2015-4-25 11:34

好似一般的都要集中灭菌，分次使用的，在使用前要加热溶解了。。

zhujianovodan · 发表于 2015-4-25 12:48

问题不大，可以放在里面的

djw1014227401 · 发表于 2015-4-25 13:51

不建议，也不反对，以前就这么偷懒的，一下配很多，够用几天的！

草原寻影 · 发表于 2015-4-25 15:20

bianweifeng070 发表于 2015-4-25 11:34
好似一般的都要集中灭菌，分次使用的，在使用前要加热溶解了。。

琼脂使用前溶解用微波炉可以吗？

hfky · 发表于 2015-4-25 16:39

不建议过夜，

534472050 · 发表于 2015-4-25 21:43

问题不大，但是不建议

caipanyuan · 发表于 2015-4-26 14:01

具有二次污染的风险。

9111 · 发表于 2015-4-26 16:26

做好不要这样，但没问题。

bianweifeng070 · 发表于 2015-4-28 11:02

草原寻影发表于 2015-4-25 15:20
琼脂使用前溶解用微波炉可以吗？

我没试过，我们都用电炉子

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