食品生产企业进行车间布局调整是否可以通过QS审核

wangwentxjy · 发表于 2015-5-5 14:51

食品生产企业因扩大生产，但受原厂面积限制，计划把解冻腌制等工序放原厂，而把后续工序放另外一个厂，过程半成品用保温车进行运输，两个车间距离只有300米左右，不知是否可以通过QS审核？希望各位高人给予指点。

2729963819 · 发表于 2015-5-5 15:28

个人建议将2个车间密封连接
用保温车运输有以下问题：
1.运输过程中温度变化及其对品质的影响证明；
2.运输过程中的外界污染评估及相关的处理；
3.运输至后续车间的处理；（物料、空气、容器、虫鼠，人等）

wangwentxjy · 发表于 2015-5-5 15:31

因两个厂不在一块，所以没法连接

wangwentxjy · 发表于 2015-5-5 15:31

中间隔了别的厂

dicksili · 发表于 2015-5-5 15:33

1、要看你这个分类的细则里面对此有没有明确的限制。
2、提前与食药监沟通确认此事。
3、如果QS细则没有限制，要向审核老师明示你的控制措施可以确保产品的安全能够达到。

wangwentxjy · 发表于 2015-5-5 15:33

运输时间只有3~5分钟，时间非常短不知道是否可以

lf1972 · 发表于 2015-5-5 21:27

好像你这是两个厂的感觉，流程不通畅了吧

caipanyuan · 发表于 2015-5-5 21:59

对照QS细则炸一下就知道有没有问题了。

忆兕 · 发表于 2015-5-7 17:14

提前沟通好了再去做，要不浪费资金！

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